Vägledningar
Följande vägledningar finns numera i Kontrollwiki och listas alltså inte nedan i pdf-format. Kontrollwiki är Livsmedelsverkets nya webbaserade verktyg för livsmedelskontroll.
Vägledning om information till livsmedelsföretagare - Spårbarhet ersätts med
Spårbarhet (länk till kontrollwiki)
Vägledningen om livsmedel särskilt avsedda för personer med
allergi eller intolerans ersätts med
Glutenfria, laktosfria och andra fri från-livsmedel (länk till kontrollwiki)
Vägledningen om dricksvatten ersätts med
Dricksvatten (länk till kontrollwiki)
Vägledningen Dricksvatten - åtgärder mot sabotage och annan skadegörelse ersätts med
Åtgärder mot sabotage och annan skadegörelse (länk till kontrollwiki)
Vägledningen Genetiskt modifierade livsmedel (GMO) ersätts med
Genetiskt modifierade organismer - GMO (länk till kontrollwiki)
Vägledningen Godkännande och registrering av livsmedelsanläggningar ersätts med
Registrering och godkännande (länk till kontrollwiki)
Vägledningen om honung ersätts med
Honung (länk till kontrollwiki)
Vägledningen Informationsförordningen (EU) nr 1169/2011 och LIVSFS 2014:4 ersätts med
Information och märkning (länk till kontrollwiki)
Vägledningen om kosttillskott ersätts med
Kosttillskott (länk till kontrollwiki)
Vägledningen om radioaktiva ämnen i dricksvatten ersätts med
Kemiska och radioaktiva parametrar (länk till kontrollwiki)
Vägledningen om riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltid ersätts med
Riskklassning av livsmedelsanläggningar
Vägledningen om närings- och hälsopåståenden ersätts med
Närings- och hälsopåståenden (länk till kontrollwiki)
Vägledningen om sanktionsavgifter ersätts med
Allmänt om sanktionsavgifter (länk till kontrollwiki)
Vägledningen om tillsatser ersätts med
Tillsatser (länk till kontrollwiki)
Vägledning om ursprungsmärkning av nötkött ersätts med
Ursprungsmärkning nötkött (länk till kontrollwiki)
Vägledningen om åtgärder vid bristande efterlevnad av livsmedelslagstiftningen ersätts med
Åtgärder vid bristande efterlevnad (länk till kontrollwiki)
Vägledningen om klassning av livsmedelsföretag och foderföretag inom primärproduktionen, prioritering och urval av kontrollobjekt ersätts med
Riskbaserad foder och livsmedelskontroll primärproduktion (länk till kontrollwiki)