E 416 - Karayagummi

Utvinns ur trädet Sterculia urens, som finns i det tropiska Asien. Stabiliseringsmedel. Får användas till desserter, tuggummi, såser, snacks, kakfyllningar och kakdekorationer och kosttillskott. 

E-nummer

E 416

Typ

Emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel