Åtgärder vid en bristsituation i livsmedelskedjan

Livsmedelsverket och Jordbruksverket fick i regleringsbreven 2021 i uppdrag att, tillsammans med berörda företag och andra relevanta aktörer, arbeta för att öka förutsättningarna för att säkerställa flödet i livsmedelskedjan vid en allvarlig bristsituation under svåra fredstida förhållanden eller höjd beredskap och då ytterst krig.

I rapporten redovisas flödesstörningar som har stora konsekvenser för livsmedelsförsörjningen och förslag till åtgärder för att förebygga och hantera dessa.